shantiblog

रागी की खेती Finger millet farming  रागी की खेती परिचय ( Finger Millet cultivation introduction)  आमतौर पर मोटे अनाज के लिए किया जाता है | इसे मंडुआ भी बोला जाता है | सामान्य तौर पर रागी का उपयोग अनाज के रूप में होता है,क्योकि यह ना सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि बहुत ही पौष्टिक भी होता है | इससे कई तरह के भारतीय व्यंजन भी बनाये जाते है | इस लेख में रागी की खेती  Finger millet farming कब और कैसे करें ? जानकारी दी गयी है Google Image रागी का वानस्पतिक नाम एलुसानी कोराकैना  है| यह पोएसी कुल का एकबीजपत्रीय पौधा है | रागी को और अन्य अनेक नामों मंडुआ,मकरा.मंडल,रोत्का, फिंगर मिलेट आदि नामों से जाना जाता है| रागी की खेती  अफीका व एशिया के सूखे क्षेत्रों में एक मोटा अनाज के रूप में किया जाता है | यह मूल रूप से इथोपिया के ऊँचे क्षेत्रों का पौधा है, जिसे भारत में लगभग चार हजार वर्ष पूर्व लाया गया था | भारत में कर्नाटक और आन्ध्रप्रदेश में सबसे अधिक रागी उत्पादन की उन्नत कृषि तकनीकी अपनाया जाता है और उपभोग भी |यह एक वर्ष में पककर तैयार होता है, इसका भण्डारण करना बेहद सुरक्षित है | तो किसान भाइये आप